阿拉比卡？羅布斯塔？淺談咖啡豆品種。

武漢疫情、口罩之亂還在延燒
0究竟是偶數還是奇數？?
你累了嗎？不如來喝杯好咖啡吧！☕️
　　
相信大家一定都聽過阿拉比卡咖啡豆
難道咖啡豆就一種嗎？?
　　
其實目前世界上有超過100 種咖啡
其中最普遍的就兩種：
阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta）
這兩種咖啡在味道、成分和種植條件上都大有不同
　　
?阿拉比卡（Arabica）?
目前阿拉比卡豆最大的種植國是巴西
咖啡因含量較低（0.9 ~ 1.2%）
味道比較偏甜、柔和，帶點莓果般的酸味
多用於精品咖啡

?羅布斯塔（Robusta）?
目前羅布斯塔最大的種植國是越南
與阿拉比卡相比，咖啡因含量較高（1.6 ~ 2.4%）
味道偏苦烈，甚至有人說喝起來有橡膠味
大多用於即溶咖啡或商業用咖啡豆
　　
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